Novinky

Základní škola Angel z Prahy a 15. základní škola Plzeň jako první základní školy splnily stříbrná kritéria programu Skutečně zdravá škola

Brno 21.11.2017 –  Základní škola a mateřská škola ANGEL v Praze 12 a 15. základní škola Plzeň jako první základní školy v České republice splnily všechna kritéria v bronzové i stříbrné úrovni programu Skutečně zdravá škola a stávají se pomyslnými „vzorovými školami“ a „příklady dobré praxe“. [ více ]

IFOAM- Organisc International se spojila s evropskými partnery na podporu rozvoje alternativních potravinových sítí

Ekologičtí zemědělci, spotřebitelé a zájmové organizace po celém světě rozvíjejí alternativní a doplňkové nástroje certifikace třetími stranami, jedná se například o Participativní garanční systémy (PGS – Participatory Guarantee Systems) anebo Komunitou podporované zemědělství (KPZ). [ více ]

Kohoutí zápasy


Intuice možná mnohé napoví. To co se nezalévá koktejlem chemických látek a o co se člověk s láskou a s radostí stará, to lépe prospívá i slouží. Ale pro zarputilé, kteří by mohli tvrdit, že je lepší, když máme všeho víc a dostaneme to snáz a rychleji, potřebujeme fakta. [ více ]

Program Skutečně zdravá škola vstupuje do třetího školního roku s 286 zapojenými školami

Program Skutečně zdravá škola realizuje na začátku školního roku 2017/2018 již 286 škol s téměř 50 000 dětmi a žáky z celé České republiky. Nejvíce skutečně zdravých škol je v Jihomoravském kraji (59), Středočeském kraji (36), Praze (29), Moravskoslezském kraji (26) a Pardubickém a Libereckém kraji (24). [ více ]

Až naprší a uschne

Tak vypadají některé škarohlídské vyhlídky na to, jestli se najde farmářský trh výhradně s jídlem z certifikovaného ekologického zemědělství. Jarmareční sobotu 7.10. navštívil u Národního zemědělského muzea krátký deštík dvakrát, ale naštěstí vždy jen krátce, takže vskutku napršelo – a uschlo. A tak se místo, kde je k dostání zelenina od zelinářů, kteří pečují o půdu a  krajinu, maso a mléko chovatelů, kteří se starají o zvířata tak, aby byly naplněny jejich přirozené potřeby a potraviny bez zbytečné chemie, stalo realitou. Navíc se ukázalo, že se mezi produkty ekologického zemědělství najde vše, co člověk v kuchyni potřebuje, a kromě čistého svědomí a čistého jídla pak často dostane i vynikající chuť. [ více ]

Jak šla anketa na biojarmark

Na dvoře Národního zemědělského muzea jste o první říjnové sobotě na Biojarmarku mohli nakoupit biopotraviny od mrkve až po nutelu – teda vlastně ghítelu a během nákupu se něco nového přiučit. Ať už to byly lekce kompostování s Kokozou, taneční variace se Swing Busters nebo v naší anketě něco málo o tom, jak to chodí v ekologickém zemědělství. Odpovědi jste si mohli přečíst už na anketním lístku, ale tady je máte hezky za sebou a v souvislostech. [ více ]

Včera, dnes a zítra aneb za co bio ručí?

Peníze už v naší společnosti figurují nějaký ten pátek, ale ne vždy byl nákup nejrozšířenějším způsobem, jak se dostat k potravinám. Vlastní chov nebo pěstění a mimo to směna tu bývaly dávno před stříbrňáky a minoritně tu jsou doposud. Nejběžnějším způsobem, jak si člověk v dnešní době uprostřed Evropy obstará něco k snědku, je ale nákup. [ více ]